Detection of nontuberculous mycobacteria from water buffalo raw milk in Brazil.

Milk is an important nutritional source to man and water buffalo raw milk is used to produce mozzarella cheese. Products from unpasteurized milk have been associated with certain infectious diseases and can carry pathogenic mycobacteria. Nontuberculous mycobacteria (NTM) are emerging pathogens causing opportunistic infections in humans and animals. The objectives of this study were to demonstrate the presence of mycobacteria in water buffaloes' milk and to determine their role as possible sources of NTM infections. In this study, raw milk samples from dairy water buffaloes (Bubalus bubalis) (N = 23) were decontaminated by Petroff method and inoculated on to Löwenstein-Jensen and Stonebrink medium. After confirming positive colonies for acid fast bacilli (AFB) by Ziehl-Neelsen technique, the isolated mycobacteria were identified by PCR-Restriction Enzyme Analysis (PRA) and mycolic acids analysis by thin-layer chromatography (TLC). Mycobacterium simiae (2 isolates), Mycobacterium kansasii (2 isolates), Mycobacterium flavescens (2 isolates), Mycobacterium gordonae (3 isolates) and Mycobacterium lentiflavum (1 isolate) were identified by these techniques. The isolation of opportunistic pathogens such as M. kansasii, M. simiae and M. lentiflavum from raw milk represent a risk for the consumers of mozzarella cheese made by this milk.

Ação do extrato metanólico e etanólico de Davilla elliptica St. Hill. (Malpighiaceae) na resposta imune / Action of Davilla elliptica St. Hill. (Malpighiaceae) methanolic and ethanolic extracts in the immune response

Plantas têm contribuído no tratamento da maioria das doenças. Considerando a importância terapêutica das plantas medicinais, foi avaliada a atividade imunológica dos extratos metanólico e etanólico de Davilla elliptica. Macrófagos estão envolvidos em todos estágios da resposta imune, podendo liberar componentes como: peróxido de hidrogênio (H2O2), óxido nítrico (NO) e fator de necrose tumoral-alfa (TNF-alfa). A estimulação dos macrófagos foi avaliada pela determinação de H2O2, NO e TNF-alfa em culturas de macrófagos peritoneais de camundongos na presença dos extratos da D. elliptica. IC50 foi determinado através de ensaio utilizando MTT. Os estudos fitoquímicos realizados mostraram a presença de flavonóides derivados da quercetina e miricetina entre outros compostos. A produção de H2O2 não foi muito expressiva em ambos extratos, contudo a de NO foi significativa. Os dois extratos induziram a produção de TNF-alfa, sendo que a liberação dessa citocina pelo extrato metanólico foi quase cinco vezes maior do que pelo extrato etanólico. Uma relação entre as sínteses de NO e TNF-alfa foi observada. O aumento na produção de NO está relacionado com a indução de citocinas pró-inflamatórias como TNF-alfa. Analisando os resultados, sugere-se que os extratos metanólico e etanólico de D. elliptica podem modular a ativação de macrófagos.

Plants have contributed in a significant way to the treatment of most of the diseases. Considering the therapeutic importance of the medicinal plants, the immunological activity of the methanolic and ethanolic extract of Davilla elliptica was evaluated. In every stage of the immune response macrophages are involved and they can release many compounds such as hydrogen peroxide (H2O2), nitric oxide (NO) and tumor necrosis factor-alpha (TNF-alpha). Macrophages stimulation was evaluated by the determination of H2O2, NO and TNF-alpha in peritoneal macrophages cultures of mice in the presence of the D. elliptica extracts. IC50 was determined by MTT assay. The phytochemical study showed flavonoids derived from quercetin and myricetin and other compounds. The production of H2O2 was not very expressive in both extracts, but they presented a significant effect on NO production. The two extracts induced TNF-alpha production, although the methanolic liberated almost five times more TNF-alpha than the ethanolic one. A relationship among the synthesis of NO and TNF-alpha was observed. The increase of NO production is related with the induction of proinflammatory cytokines like TNF-alpha. Analyzing the results, it is suggested that methanolic and ethanolic extract of D. elliptica can modulate macrophage activation.

Avaliação da atividade imunológica de Achillea millefolium L. ("mil-folhas")

Macrófagos são as primeiras células a participarem da resposta imunológica, e quando são ativados liberam mais de cem compostos ao meio extracelular, entre os compostos reativos intermediários de nitrogênio (NO). Neste trabalho determinou-se a liberação de óxido nítrico em culturas de macrófagos peritoneais de camundongos em presença de óleo essencial bruto e extrato etanólico 70 por cento bruto obtidos a partir de folhas de Achillea millefolim L. (Asteraceae). Diferentes diluições do óleo essencial foram testadas (1:50, 1:100 e 1:200). Apenas a diluição 1:100 produziu uma maior quantidade de óxido nítrico (NO). Em relação ao extrato etanólico 70 por cento, observou-se nas amostras mais concentradas (6 mg/mL, 8 mg/mL e 10 mg/mL) maior produção de NO. Analisando-se os resultados obtidos no presente trabalho, pode-se sugerir que tanto o óleo essencial quanto o extrato etanólico 70 por cento bruto de A. millefolium L são agentes moduladores da ativação de macrófagos, nas concentrações de 20, 10 e 5 mg/mL, quando comparado com LPS (lipopolissacarídeo-potente estimulador da produção de NO).

Ativação de macrófagos por produtos naturais obtidos da Achillea millefolium L. (Asteraceae) / Macrophage activation by natural products from Achillea millefolium L. (Asteraceae)

As plantas têm sido valiosa fonte de produtos naturais para a manutenção da saúde humana. O objetivo deste trabalho foi estudar a atividade imunológica da mil-folhas (Achillea millefolium L.), planta muito utilizada na medicina popular por possuir uma série de ações, como, por exemplo, antiinflamatória, adstringente, anti-séptica e antiespasmódica. Avaliou-se a ativação de macrófagos, determinando-se a liberação de óxido nítrico (NO), peróxido de hidrogênio (N2O2) e do fator de necrose tumoral-alfa (TNF-alfa) em sobrenadantes de culturas de macrófagos peritoneais de camundongos, na presença do extrato etanólico 70 por cento bruto da mil-folhas. A análise cromatográfica do extrato também foi realizada, revelando presença de rutina. Observou-se liberação moderada de H2O2 em todas as concentrações de extrato testadas, enquanto que somente nas amostras mais concentradas (6,8 e 10mg/mL) ocorreu maior produção de NO. Houve moderada produção de TNT-a em todas as amostras, sendo que a maior ocorreu na concentração de 4mg/mL. Pelos resultados encontrados, sugere-se que o extrato da mil-folhas é um agente modulador da ativação de macrófagos.